Ramadan in Marokko 2027: Termine & Tipps für Reisende

Wann ist Ramadan 2027 in Marokko?

Der Ramadan ist der neunte Monat des islamischen Mondkalenders. Weil das Mondjahr rund elf Tage kürzer ist als unser Sonnenjahr, wandert der Fastenmonat jedes Jahr nach vorn: 2025 lag er im März, 2026 begann er am 19. Februar, 2027 rückt er auf Anfang Februar.

Marokko richtet sich dabei nicht nach Saudi-Arabien, sondern beobachtet die Mondsichel selbst. In der Praxis beginnt der Ramadan hier oft einen Tag später als am Golf – so auch 2026, als Marokko am Donnerstag, 19. Februar startete, Saudi-Arabien bereits am 18. Februar. Für 2027 rechnet der saudische Umm-al-Qura-Kalender mit dem 8. Februar; in Marokko ist der 9. Februar 2027 daher der wahrscheinlichste erste Fastentag. Wir aktualisieren diesen Artikel, sobald das Habous-Ministerium den Termin offiziell bestätigt.

Zuckerfest 2027: Eid al-Fitr in Marokko

Der Ramadan dauert 29 oder 30 Tage. Am Tag danach feiert Marokko das Fest des Fastenbrechens, auf Arabisch Aïd al-Fitr oder Aïd Sghir („kleines Fest“), bei uns auch Zuckerfest genannt. 2027 fällt es voraussichtlich auf den 10. oder 11. März. Der erste Festtag und meist auch der zweite sind gesetzliche Feiertage: Behörden, Banken und viele Geschäfte schliessen, Busse und Züge sind voll mit Familien auf dem Weg zu Verwandten.

2027: erwartete Termine für Marokko. Ab 2028: astronomische Richtwerte – Marokko beginnt oft einen Tag später. Ende Dezember 2030 beginnt bereits der nächste Ramadan, der Fastenmonat fällt in diesem Jahr also zweimal.

Was ist der Ramadan?

Im Fastenmonat verzichten gläubige Muslime von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang auf Essen, Trinken und Rauchen. Der Monat gilt als Zeit der Besinnung, der Grosszügigkeit und der Familie: Man betet mehr, spendet an Bedürftige und isst abends gemeinsam. Abends füllen sich die Moscheen zum zusätzlichen Tarawih-Gebet, und die 27. Nacht, Laylat al-Qadr (2027 voraussichtlich die Nacht vom 6. auf den 7. März), ist die heiligste des Jahres – Kinder tragen dann festliche traditionelle Kleidung, Familien besuchen sich.

In Marokko ist der Ramadan nicht nur Privatsache. Für Muslime ist es gesetzlich verboten, tagsüber in der Öffentlichkeit demonstrativ zu essen oder zu trinken (Artikel 222 des Strafgesetzbuchs). Für Sie als Gast gilt das nicht – niemand erwartet von Touristen, dass sie fasten.

Kann man im Ramadan nach Marokko reisen?

Ja, ohne Einschränkung. Marokko ist während des Fastenmonats so gastfreundlich wie immer, und der touristische Alltag läuft weiter. Ob die Zeit zu Ihnen passt, hängt davon ab, was Sie erwarten.

Was für eine Reise im Ramadan spricht

• Einmalige Atmosphäre: Wenn der Muezzin zum Maghreb-Gebet ruft, verstummen die Strassen für eine halbe Stunde – danach erwachen die Städte bis tief in die Nacht.
• Weniger Trubel: Souks und Sehenswürdigkeiten sind tagsüber spürbar ruhiger, Händler weniger aufdringlich.
• Ideales Reisewetter: Im Februar und März herrschen in Marrakesch tagsüber rund 20 bis 23 °C – perfekt für Medina und Wüste.
• Gastfreundschaft: Einladungen zum Fastenbrechen sind keine Seltenheit und gehören zu den schönsten Begegnungen einer Marokkoreise.

Was Sie einplanen sollten

• Kürzere Öffnungszeiten bei Behörden, Banken, Museen und manchen Geschäften.
• Langsamere Nachmittage: Wer fastet, ist am späten Nachmittag müde – Service und Verkehr werden zäher.
• Kaum Alkohol ausserhalb lizenzierter Hotels.
• Stillstand rund um den Iftar: Eine halbe Stunde vor bis eine Stunde nach Sonnenuntergang fahren kaum Taxis, viele Lokale sind voll oder machen kurz Pause.

Was ändert sich im Ramadan für Touristen?

Restaurants und Cafés

Ihr Riad oder Hotel serviert Frühstück und Mittagessen wie gewohnt, ebenso die meisten Restaurants in den touristischen Vierteln von Marrakesch, Fès, Essaouira oder Agadir. Viele einfache Garküchen und Cafés der Einheimischen bleiben dagegen tagsüber geschlossen und öffnen erst kurz vor Sonnenuntergang. In Kleinstädten und auf dem Land sollten Sie mittags etwas Proviant dabeihaben.

Alkohol

Während des Ramadans stellen Supermärkte und Spirituosenläden den Alkoholverkauf in der Regel ganz ein, und viele Bars schliessen. Grössere Hotels und einige Restaurants mit Lizenz schenken an ausländische Gäste weiterhin aus, oft diskreter als sonst. Wer Wert auf ein Glas Wein zum Abendessen legt, fragt am besten schon bei der Buchung der Unterkunft nach.

Öffnungszeiten von Souks, Banken und Sehenswürdigkeiten

Behörden arbeiten im Ramadan meist von etwa 9 bis 15 Uhr, auch Banken schliessen früher. Paläste, Museen und Medersas sind geöffnet, teils mit verkürzten Zeiten am Nachmittag – planen Sie Besichtigungen deshalb für den Vormittag. Die Souks öffnen später als sonst, sind am frühen Nachmittag ruhig und füllen sich nach dem Fastenbrechen erneut; viele Läden haben dann bis Mitternacht geöffnet.

Transport und Touren

Züge, Fernbusse und Inlandsflüge verkehren regulär, die Fahrpläne werden teils leicht angepasst. Geführte Ausflüge und Wüstentouren finden normal statt. Bedenken Sie, dass Fahrer und Guides in der Regel fasten: Lange Fahrtetappen legt man deshalb besser auf den Vormittag, und kurz vor Sonnenuntergang sollte niemand mehr auf der Strasse sein müssen – dann ist der Verkehr in den Städten am hektischsten.

Uhrzeit: 2027 keine Zeitumstellung

Früher stellte Marokko die Uhren für den Ramadan eine Stunde zurück. Damit ist Schluss: Seit dem 20. September 2026 gilt per Dekret Nr. 2.26.530 ganzjährig die Greenwich-Zeit (GMT). Während des Ramadans 2027 ändert sich die Uhrzeit also nicht. Marokko liegt damit im Februar eine Stunde hinter der Schweiz.

Ein Tag im Ramadan: der Tagesrhythmus

Vor der Morgendämmerung nehmen Familien das Suhur ein, die letzte Mahlzeit vor dem Fasten. In den Medinas von Marrakesch und Fès ziehen dafür noch heute die Neffar mit langen Trompeten durch die Gassen und wecken die Nachbarschaft. Mit dem Ruf zum Morgengebet – im Februar gegen 6 Uhr, Anfang März gegen 5:30 Uhr – beginnt das Fasten.

Vormittags ist das Leben fast normal: die beste Zeit für Besichtigungen und Fahrten. Am Nachmittag wird es stiller, viele ruhen sich aus. Ab etwa 16 Uhr füllen sich die Märkte wieder, denn jetzt wird für den Abend eingekauft: Chebakia, Datteln, frisches Brot, Milch.

Zum Sonnenuntergang – in Marrakesch Anfang Februar gegen 18:10 Uhr, Anfang März gegen 18:35 Uhr – leeren sich die Strassen schlagartig. Der Ruf zum Maghreb-Gebet beendet das Fasten, und das ganze Land sitzt am Tisch. Etwa eine Stunde später beginnt der schönste Teil des Tages: Familien flanieren, Cafés sind voll, Kinder spielen auf den Plätzen, und vielerorts geht das Leben bis nach Mitternacht weiter.

Iftar in Marokko erleben: der Ftour-Tisch und Ramadan-Spezialitäten

Das Fastenbrechen heisst in Marokko Ftour (Frühstück) und folgt einem festen Ritual. Man bricht das Fasten mit Datteln und einem Glas Wasser oder Milch, danach kommt eine Schale Harira auf den Tisch, die kräftige Suppe aus Tomaten, Linsen, Kichererbsen und Kräutern. Dazu gehören:

• Chebakia: in Öl ausgebackenes, mit Honig und Sesam überzogenes Blütengebäck – das Symbol des marokkanischen Ramadans.
• Sellou (Sfouf): eine nahrhafte Mischung aus geröstetem Mehl, Mandeln, Sesam und Anis.
• Msemen und Baghrir: Blätterteig-Fladen und „Tausend-Loch-Pfannkuchen“ mit Honig und Butter.
• Hart gekochte Eier mit Kreuzkümmel, frisch gepresster Orangensaft und Minztee.

Die eigentliche Hauptmahlzeit – Tajine, Couscous oder gegrillter Fisch – folgt später am Abend oder entfällt ganz. Viele Riads bieten ihren Gästen einen Ftour-Tisch an; fragen Sie danach, es ist eine der schönsten Gelegenheiten, die marokkanische Küche von ihrer festlichsten Seite kennenzulernen. Werden Sie von einer Familie eingeladen, nehmen Sie an: Es ist eine Ehre, und ein kleines Mitbringsel wie Gebäck oder Datteln wird gern gesehen.

Ramadan in Marrakesch, Fès, an der Küste und in der Sahara

Marrakesch und der Djemaa el-Fna

Tagsüber ist der berühmte Platz ungewohnt leer. Kurz vor Sonnenuntergang bauen die Garküchen auf, und nach dem Fastenbrechen verwandelt sich der Djemaa el-Fna in den lebendigsten Ort des Landes – Musik, Gaukler, dampfende Suppentöpfe. Wer den Ramadan in Marrakesch erlebt, sieht die Stadt so marokkanisch wie selten.

Fès

Die Medina von Fès el-Bali gilt als die traditionellste im Ramadan. Tagsüber arbeiten manche Handwerker kürzer, die Gerbereien besuchen Sie am besten am Vormittag. Abends leuchten die Riads, und aus den Gassen duftet es nach Harira und frischem Gebäck – eine Stimmung, die man nicht vergisst.

Essaouira und Agadir

An der Atlantikküste geht es entspannter zu. In den Badeorten haben mehr Cafés und Restaurants tagsüber geöffnet, und der Alltag der Urlauber ändert sich kaum. Im Februar ist es dort mit rund 18 bis 20 °C mild, zum Baden aber noch zu frisch.

Sahara

Eine Wüstentour ist im Ramadan völlig unproblematisch. Die Camps im Erg Chebbi bei Merzouga verpflegen ihre Gäste wie immer, und den Sonnenuntergang auf der Düne erleben Sie zur selben Zeit, zu der Ihr Kameltreiber sein Fasten bricht – oft mit Datteln und Tee, den er gern mit Ihnen teilt. Beachten Sie nur die kalten Februarnächte: Unter dem Sternenhimmel kann es nahe 0 °C werden.

Richtig verhalten: Respekt-Tipps für den Ramadan

• Nicht demonstrativ in der Öffentlichkeit essen, trinken oder rauchen. Eine Wasserflasche in der Tasche ist kein Problem – trinken Sie einfach diskret.
• Etwas zurückhaltender kleiden, besonders in Medinas und auf dem Land. Schultern und Knie bedeckt zu halten, ist nie verkehrt.
• Geduld mitbringen: Wer seit dem Morgengrauen nichts getrunken hat, reagiert am Nachmittag langsamer.
• Fahrer und Guides rücksichtsvoll einplanen: Gönnen Sie ihnen rund um den Iftar eine Pause.
• Moscheen sind in Marokko für Nicht-Muslime geschlossen – Ausnahme ist die Hassan-II.-Moschee in Casablanca, die in der Regel auch im Ramadan besichtigt werden kann; die Führungszeiten werden angepasst.
• Ein „Ramadan Mubarak“ oder „Ramadan Karim“ zur Begrüssung wird überall mit einem Lächeln beantwortet.

Rundreise im Ramadan 2027 planen

Der Ramadan 2027 fällt in eine der angenehmsten Reisezeiten des Jahres: Im Februar und März ist es im Süden mild und sonnig, die Sahara ist tagsüber warm, und das Land ist grüner als im Herbst. Wer seine Reise in die Sportferien legt, erlebt den Fastenmonat automatisch mit. Mehr zum Wetter Monat für Monat lesen Sie in unserem Ratgeber zur besten Reisezeit für Marokko.

Unsere Empfehlungen für eine Reise im Ramadan:

• Vormittags fahren, abends erleben: Etappen wie Marrakesch – Ouarzazate oder Fès – Merzouga am Vormittag zurücklegen, Abende in den Städten verbringen.
• Unterkunft mit Restaurant wählen: Riads und Hotels mit eigener Küche machen Sie unabhängig von geschlossenen Lokalen.
• Eid al-Fitr berücksichtigen: Rund um den 10./11. März sind Züge und Busse ausgebucht und viele Geschäfte geschlossen. Mit einer privat organisierten Rundreise sind Sie davon kaum betroffen.
• Früh buchen: Die Ferienwochen im Februar gehören zur Hochsaison – gute Riads und Wüstencamps sind schnell vergeben.

Wir planen Ihre Route gern so, dass sie zum Rhythmus des Ramadans passt. Schreiben Sie uns Ihre Reisedaten – wir sagen Ihnen, was in Ihrem Zeitraum am besten funktioniert.